一、贵州生产的啤酒品牌
贵州自然环境优美,水质清新,在啤酒酿造过程中发挥了重要作用。以下是几个贵州生产的啤酒品牌。
茅台啤酒
茅台啤酒源于贵州本土茅台酒厂,作为白酒的改良版推向市场,以集贵州天然水源酿造的特点呈现出独特的口感和香醇的味道,是贵州省非常著名的啤酒品牌之一。
九州啤酒
九州啤酒由浙江九州集团投资兴建,是国内少有的一家独立啤酒企业,在贵州省销售非常广泛。其原料为贵州天然优质水源和天然纯粹的大麦芽,不添加任何人工工艺,因此口感新鲜自然。
红岩啤酒
红岩啤酒是由贵州红岩酒业有限公司生产的一种啤酒。以纯净的贵州天然水源酿造而成,底浆鲜美,口感顺畅。最近,红岩啤酒作为贵州当地知名饮品被推荐为国家礼品。
二、贵州哪些啤酒品牌值得一试?
所有贵州生产的啤酒品牌都拥有各自独特特点,然而,以下品牌在贵州本地特别受欢迎,也是值得游客一试的品牌。
安顺红马啤酒
安顺红马啤酒是贵州本地最受欢迎的品牌之一,其口感柔和醇和,特别适合那些不习惯喝太苦的人。此外,其在市场的价格也相对比较亲民,是一款性价比较高的啤酒品牌。
贵州皇岗啤酒
皇岗啤酒以其特有的独特口感和香醇的味道而著名,而最吸引人的应该还是其包装设计。其罐装或瓶装均采用独特的瓷器贴纸包装,使其看上去更实用、更昂贵。因此,皇岗啤酒也成为贵州高档餐馆或酒店中经常供应的饮品之一。
黔前驿啤酒
黔前驿啤酒是贵州本土的另一种啤酒品牌,在贵州当地也有一定的市场份额。其采用国际领先的啤酒生产设备,采用贵州高原上的优质天然麦芽和纯净山泉水源酿造而成。其口感醇烈、清香爽口,略带一点酒香,非常适合与好友一起享用。
三、贵州啤酒酿造的秘密
啤酒酿造过程极为复杂,贵州啤酒之所以拥有独特的味道和口感,与其生产过程中所采用的秘密工艺密不可分。
原料
啤酒的原材料应该是质量最好的,贵州的天然生态环境给了啤酒酿造最好的原料条件:百姓种植的优质麦芽、好看好吃的花鲢鱼、新鲜优质的大米等。
酿造工艺
啤酒酿造工艺是很重要的一个因素。贵州的酿造技术在提取芳香醇、控制发酵时间、保证麦汁清澈等方面都很有特色。贵州啤酒都是采用自然发酵酿造,没有添加化学品。同时,环保和治污都高于国家标准。
水质
清水如何取出?这是非常重要的一步。贵州的山泉水质量清澈新鲜,非常适合啤酒的酿造。许多贵州本地啤酒品牌将这作为品牌独特性之一,也是其口感和高品质的原因之一。
四、贵州啤酒的文化魅力
贵州啤酒不仅仅是一款饮品,更是具有文化魅力的代表。以下是贵州啤酒之特色文化。
啤酒文化节日
贵州省会贵阳每年都会举办贵州啤酒节,这是贵州啤酒品牌推广重要的活动,并且还吸引了来自中国各地的啤酒爱好者。在啤酒节上,人们可以品尝到来自全球各地的啤酒品牌,同时享受到各种民俗表演和美食文化。
啤酒的文化历史
贵州啤酒的源头可以追溯到明朝,距离今天已经有几百年的历史。近几年,贵州啤酒在推广自己的同时,也在宣传贵州的历史文化。通过跟历史地标、水源、鱼贩等联系起来,打造出了具有浓郁民俗气息的啤酒品牌文化。
总之,贵州啤酒不仅仅是一款普通饮品,更是结合了地方文化和传统工艺的独特高质量啤酒品牌。在贵州旅游时,不妨尝一尝当地的啤酒品牌,也不失为一种尝试贵州特色文化的方式。